Je n'ai pas remarqué ça en particulier sur la 7300, par contre j'ai une tablette classique Nexus 7 dont le tactile devient fou pendant la recharge sur transfo, pas en USB non plus.
Et j'ai lu quelque part que la nouvelle version de la Nexus 7, justement, sortie récemment, avait reçu des critiques à ce sujet là (je ne me souviens pas si ça faisait la distinction transfo/sub ou pas...).
Donc c'est peut-être plus largement un problème Android ??